Gekonnter Smalltalk am dinner table

Gekonnter Smalltalk am dinner table

26.07.2017 von Nicole Tomberg Smalltalk, Fremdsprachen & Wein

Fach- und Führungskräfte müssen häufig internationale Gäste zum Essen begleiten und den Abend über English sprechen. Wären Sie als host (Gastgeber) in der Lage, gekonnt Smalltalk zu machen und z. B. über Wein zu sprechen? Smalltalk ist die Basis späterer guter Beziehungen. Essen und Essenskultur, Getränke und traditionelle Gerichte sind sichere Themen, bei denen man nur wenig falsch machen kann. Natürlich müssen Sie daran denken, dass in verschiedenen Kulturen verschiedene Speisen nicht verzehrt werden.


Hier sind einige Ideen, was Sie über das Essen und den Wein sagen können

Vor der Bestellung:

  • Would you like me to order something typical for this region?
  • Would you prefer meat or a vegetarian dish?
  • Do you eat pork?
  • I’d suggest a dry Riesling. This is typical of our region.
  • I suggest you try a Riesling from the Rheingau. It is one of Germany’s greatest varieties.
  • Would you like me to choose a wine for you?
  • Shall we order by the glass or a whole bottle?
  • I’d go for the Italian wine.

Später:

  • How do you like your wine? How do you like your food?
  • It’s good, isn’t it?
  • It’s just the right wine for this kind of food, don’t you think?
  • Would you care for dessert?
  • Would you like some dessert/a coffee?
  • If you like, we can go to a traditional German wine restaurant tomorrow.

Unsere Gastautorin Nicole Tomberg

ist Dozentin an der Universität Geisenheim University, schult seit 9 Jahren Winzer für den Umgang mit internationalen Kunden und Geschäftspartnern und bringt diesen insbesondere das richtige Fachvokabular bei, eingebettet in höfliches Englisch.

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